《沪上人家[年代]》3、第 3 章

    “备好了、备好了，都在仓库里放着。”大队长保证道，“你放心，我们装筐时一定小心。”
    张冒忙跟着附和：“对对，你说怎么包，咱就怎么包，你说怎么装，咱就怎么装，一定不让它们在运输的过程中磕着碰着。”
    褚辰满意地点点头，把贴有3号标记的中型果拿出来，继续道：“色泽亮丽，大小适中，无疤痕，横切面直径不小于55毫米，着色达到70％……为二级果，收购价两毛五一斤。剩下的大果小果混着卖，统一价，一毛七一斤，县食品厂要一部分，具体多少，我回去打个电话，跟苏厂长敲定。”
    张冒不敢置信道：“一毛七，食品厂要？”他家哪次买东西不是死压价。
    “为什么不要？”褚辰失笑，“咱家的苹果上市早，果核小，甜度适中，酸度均衡，果酱的品质能差了？苹果酱早一天出来，早一天抢占市场，早一天挣钱，何乐而不为？拿上东西咱们上山，我先跟你们示范一下咋装筐。一分价钱一分货，辛苦种出来的果子，可千万别在路上折损颜值落了价。”
    张秋生应着，忙推了张冒一把，“快去，多叫些人。”
    张冒抱着切开的苹果，拿着检测报告，撒丫子就跑，一路跑一路喊：“咱们的苹果评上特优级啦，一队、二队、三队……快带人过来拿竹筐背茅草，上山摘苹果……”
    竹筐、茅草提前称好，总重量均为10斤。筐底铺上干茅草，咖啡色的有光纸对应着苹果的评级裁成大小不等的三种，包好有光纸的苹果，一个个放进竹筐，周边和封顶都用茅草垫上，防止苹果磨损、磕碰。
    装好、定秤，每筐苹果净重60斤，共70斤，通一的标准，随后封筐，用锥子穿麻绳打结捆好。
    看着他们一连打包了十几筐，褚辰才放心地提着公文包，跟着送行的张秋生往山下走去，“磷矿厂要20筐特优级，30筐一级果，120筐普通果。这120筐，有磕碰伤不怕，但别有坏的、带虫眼的，不用包有光纸，干茅草却是要填的。第一炮，咱不光要打响，也要让人挑不出错来。”
    一筐净重60斤，20筐就是1200斤，一斤三毛三，张秋生心里琢磨着这是多少钱，口里应道：“我盯着，你放心！”
    褚辰看了看山下已经放干水的稻田：“你们大队哪天开镰？”
    张秋生一怔，脑中清醒过来：“我想先把苹果卖卖，钱拿到手，给大家吃个定心丸。”
    “钱的事你放心，下午我让会计过来，装车后当场结给你们。”
    “你算了吗，这一批苹果多少钱？”张秋生偷感十足地凑近褚辰小声问道。
    “2160元。”褚辰笑道。
    “两千一百六？！”张秋生惊道，“这么多吗？”
    褚辰淡定地拍拍他的肩：“县气象局那边说，这七八天都是好天气。之后如何，谁也不敢保证。秋收之后是秋种，没一个月干不完，苹果……也不能耽误，我跟各单位协商一下，看秋收假大伙儿能不能来你们大队帮帮忙。”
    每年春耕春种、秋收秋种，各单位干部是要下乡参与劳动的，去哪干不是干。
    “这……我怕招待不周。”来的人多了，吃饭也是个问题啊！不是怕他们吃的多，人家自带粮票，是怕人家吃不惯农家饭。
    “杀两头羊，稻花鱼、养的水鸭子都安排上，我让他们带工业券过来。”干部们手里缺肉票，可不缺工业券。
    毛毯、毛线、手电筒、电池、铁锅、铝盆、搪瓷盆、搪瓷杯、暖水壶、雨鞋……哪个不要工业券购买。秋收秋种后，茂林大队的小伙子们也该相看、成家了。
    褚辰考虑的周全，张秋生自然是一口应了。
    “摘苹果不要停，明天我继续让人来拉。”
    一路说一路走，到了山下，目送人走远。张秋生忙招手叫孙子给邱大夫送稻花鱼和苹果。
    那一筐检测用的苹果和检测报告，褚辰又带走了。茂林大队种了四十亩“黄元帅”，县城西边的青山大队、南屏大队各种了三十亩，一亩地种有75棵，他估算了下，亩产平均在5000斤左右，这就是50万斤，减去青山大队、南屏大队已经销出去的15万斤和今天磷矿的一万两百斤，还有34万斤左右，县、市要是吃不完，他还得想办法往周边城市辐射。
    给“黄元帅”找销路，检测样品和检测报告就是最好的广告。
    县城跟月亮湾大队下的月湖寨就隔一个月湖，从家里出来去县城，乘船即可，从茂林大队走，那便走公路，路尽头，架着座石桥，本地人叫它月湾桥，过了桥就是县城的横街，亦叫新街，60年代末修建起来的。
    今儿是赶场日，街上挤满了挑担、背筐的社员，街两边是农具门市部、收购站、国营饭店、邮政局、供销社大楼……
    刚起来那会儿没胃口，这会儿，褚辰真是饿了。
    锁好车子，褚辰提着公文包和竹筐走进国营饭店，要了碗羊肉粉。
    知道褚辰来吃饭，大厨老王端了碟山菌子炒肉片放在他面前，在他对面坐下，打趣道：“哎呦，大忙人今儿不忙了，咋有空来我这儿吃饭？”
    褚辰夹起筷菌子送进嘴里尝尝，又吃了块肉，询问道：“哪来的牛肉？”
    “啧，嘴真叼，切的这么薄，还是让你吃出来了。”
    褚辰：“……”猪牛羊肉能一样吗？
    “老家送来的小牛犊。昨天夜里不知道咋跑出牛棚，跌到山沟里把脖子摔断了。这不，一早给我拉来了。要不？”
    褚辰掏出钱包，抽张五元的纸钞和两张烟票递过去，“要块里脊。”
    “你可真会挑！”老王取了烟票没接钱，进后厨切下块五斤重的里脊，又剁了两斤排骨，用油纸包好，麻绳一系，拎出来往桌上一放，“下班来趟，我卤牛头牛尾牛蹄，给你切块牛脸下酒。”
    “牛脑牛尾有人要吗？”
    “给昭昭吃？”不等褚辰回答，老王便又道：“卤好给你留着。”
    褚辰把钱收起来，递了张茅台酒的批条，内部发的，他不喝酒，以往也多是拿来跟人换东西。
    老王接过来一看，乐了：“再帮我买件沪上流行的红上衣呗，我闺女下月出嫁。”
    “让我们家邱大夫给你办。”
    老王大乐：“行行，等会儿我给邱大夫去个电话。那筐里装的是什么？”
    “‘黄元帅’苹果。”
    “黄元帅”啊，他知道。1973年，威宁“黄元帅”苹果在全国黄色苹果品质评比大会上获得了第二名的好成绩，从此全国闻名：“还有吗？帮我弄一筐呗，婚宴上用。”
    褚辰咽下嘴里的食物，放下筷子，拿帕子擦擦嘴，打开公文包，取出检测报告给他：“特级果七毛五一斤，一级果五毛，二级果三毛九，剩下的统一价，两毛五。”说罢，解开麻绳，打开竹筐各拿了一个，切开给他品尝。
    特级果！老王惊讶了一瞬，接过一一品尝：“哪个大队种的？”
    这几年，在褚辰的扶植下，附近大队的果园都成规模了，橘园、梨园、桃园……
    “茂林大队，第一年挂果。你要多少？我让人明天给你送来。”
    老王挑眉：“多少都行？”
    褚辰点头。
    “能便宜点不？”
    想屁吃呢！供销时代，哪来的讨价还价。
    老王笑着点他：“行吧，特级果给我来两筐，二级果五筐，普通的十筐。”
    “够吗？”
    “够了、够了，几家亲戚一分，怎么不得吃到过年。”
    “付钱！”褚辰手一摊伸到了他面前。
    “啪”老王抬手给了他一下，嗤道：“你见谁上班身上揣这么多钱？明天给你。”
    “工业券多吗？”别觉得从他这里拿苹果就不要票。
    老王看着他，无语道：“放心吧，工业券不够，我用粮票、糖票凑。”
    褚辰满满地点点头，拿起筷子继续吃饭。
    老王帮他把检测报告装起来，竹筐捆好，低头见他眉间舒展，不见前些日子的愁容，笑道：“你媳妇止吐了。”
    “嗯，多谢你的腌梅子。”
    老王摆摆蒲扇大的手：“几颗果子，值当啥。你慢吃，我忙去了。”
    褚辰微一颔首，端起碟子拨了小炒进碗里，拌了拌，挑起粉刚要送进嘴里。
    沈瑜之从外面进来，一屁股坐在他对面：“怎么现在才吃饭？”说着，看了看腕上的表，“快十点了！你家邱大夫又没起来给你烧饭？”
    褚辰拧眉：“闲得慌就赶紧找个对象成家，别整天没事找事。”
    沈瑜之气结：“行行，不说了，一提邱大夫你就急。对了，听说了吗？”沈瑜之凑近了小声道，“高考要恢复了！”
    褚辰一愣：“你听谁说的？”
    沈瑜之迟疑了下：“……我爸打电话跟我说的。”
    两人一个住宅区，褚辰家是9号楼，沈家47号，一个靠前一个靠后，二人自小学起就一直是同桌。沈爸，褚辰自然认识，报社的主编，消息灵通。
    褚辰缓了缓神，继续吃粉。
    沈瑜之焦急地点点桌面：“你……就没啥想法？”
    褚辰抬眸看他，一身的泥点子：“下乡刚回来？”
    沈瑜之点头：“去星辉大队查看他们的试验田，昨天被拉着喝酒，喝高了。他们大队长没敢让我走夜路，留了一宿。”1971年10月，他招工进县农业局，成了一名技术员。
    褚辰：“今天还上班吗？”今天是周日，供销社周日恰恰最忙，他们都是调休，避开周日，一周休息一天。
    “不上，休息。这不，从星辉大队回来，经过国营饭店看见你就进来了。”
    褚辰指指桌上的牛肉和牛排骨：“去我家，把这给邱大夫，然后你跑一趟茂林大队，他们今天开始摘苹果，你过去正好做个调研，明天你跟上面报备一声，再带人去趟青山大队和南屏大队。”
    正事要紧，沈瑜之站起来拍拍他的肩，“成。高考的事，回头聊。”
    褚辰捏着筷子，看他拎着东西出门，脑中闪过一遍遍“高考恢复了、高考恢复了……”怔愣了片刻，才重新夹起粉吃了起来。