《七零年代美滋滋》分卷阅读107

  ：“那我吃了那么久的卤肉，咋还没学会呢？”
  “真要是学得会，那也是人家的本事，咱们凭什么拦着呢？”唐红玫也道，“以前就听人家说书的说过，有些人天生金舌头，一尝就知道用了什么料，每一种料搁了多少份量，是用大火熬煮还是用文火慢炖，连中间发生了什么事儿都能尝出来……”
  “啧，编的吧？我咋只能吃出肉味儿来？”唐婶儿完全不信。
  “兴许真有这种人也说不定，万一真的有，那也是老天爷赏饭吃，人家正经花钱买肉吃，咱们也没辙儿呢。对了，我回来那么长时间了，咋没瞧见那俩口子呢？”唐红玫说着，还认真的回想了片刻，她确定自己这些日子都没瞧见人。
  “城北那头新建了个大菜场，那俩口子年前就搬过去了。就算没搬过去你也瞧不着他们，自打你去乡下以后，他们就只过来买了一回肉，之后就再没来过。我看呀，他们是没金舌头，银舌头倒是有，学不走你的手艺，可一尝不是你卤的肉，就再不来光顾了。”
  唐婶儿也纳闷呢，难道自己的手艺真就那么差？再一想，横竖儿媳回来了，管他呢，自己只要负责管账钱就成。
  很快，唐婶儿就调解好了心情，美滋滋的把她用来记账的小本本了起来，又把归整好的纸币硬币都搁到了小钱箱里，欢欢喜喜的放回了自己房里。
  家里要人有人，要钱有钱，这才是好日子的征兆。唐婶儿几乎都想不起来以前冷静的日子了，她觉得像现在这样就挺好，真的很好。
  ……
  不光是唐婶儿家里变化很大，其实县里各家各户的变化都不小。哪怕好多人是对某些政策心有不满，可不得不说，现在的生活确确实实比早几年以前好上太多太多了。
  就像唐婶儿提到的城北新菜场，这是年前建起来了，光建这个菜场，就给了县里、乡镇不少壮劳力打短工的机会。等菜场建完了，那还不算完，稍微有些远见的菜农都掏了钱租了一个摊位，实在是拿不出那么多现钱的，就几户人家拼一拼，怎么着也要在菜场里弄个地儿。
  等新菜场正式开张那天，唐红玫倒是已经回来了，可她那会儿忙着坐月子，并不清楚外头的事儿。事实上，那天菜场里是人山人海，几乎整个县城的婶子大妈都过来凑热闹了，你买一把青菜，我买几颗萝卜，没多久，就将整个菜场席卷一空。
  菜农们自然乐呵，还有一些舍不得钱的就只能扼腕不已了，因为当初承租的时候，全都是签了正式合同的，而且有约定，这些已承租的有续约的优先权。
  因为是整个儿的大菜场，其实不光有乡下的菜农，还有从临县特地赶过来的渔夫，临县县内有大河经过，渔业可比他们这儿发达多了，他们这边的农村只是承包土地，人家却早在前年就琢磨上了承包鱼塘。当然，临县那头的人不可能直接驻扎在这边，就有人跟已经承包了摊位的菜农商量，每天清晨过来送鱼，以批发价兜售。
  没多久，连鱼虾蟹都进入了菜场。自然，像鸡鸭鹅、猪牛羊这些肉类，更是少不了。
  仿佛一夕之间，家家户户的餐桌一下子变得丰盛起来。本来以为没了票证的限制市场上的东西肯定会涨价，没想到的是，有了竞争，鱼肉菜价不升返降。当然，对于菜农们来说赚头肯定是有的，瞧着他们每日里乐呵呵的，就知道赚得不少。
  撑死胆大的，饿死胆小的。
  在这个遍地是黄金的年代里，富人和穷人就差一个眼力和胆量。
  等菜市场步入了正轨后，县里又一气建造了两个商场，鼓励个体户加入。
  到了这个时候，再没有人怀疑政策了，想发财就得上，光靠几个死工资能干啥？不过，唐婶儿这边倒是没参与进去，在她看来，临街的铺面怎么说都要比商场里的好。再说了，人家进商场是买衣服鞋子、买电视机等等日常用品，谁会上商场里买卤肉呢？这不是扯淡吗？
  不过，唐婶儿也曾动过心，想跟着去菜市场那头，实在是因为那边的人流量太大了，每天早上四五点就开门了，能一直热闹到上午十点，等下午三点多又开始闹腾，持续到晚饭前。
  可心动归心动，离行动还是差了点儿的。主要是商业街这边生意也不错，又跟人家单位签订了租房合同，离各个住宅区也不远。当然，最重要的是，现在的铺面是较为靠近城南的，跟自家很近，要是搬到了城北的菜市场，一来一回却是麻烦得很。
  这么一犹豫，等之后再心动，却有些晚了，只因菜市场里已经一铺难求了。
  唐婶儿挺懊恼的，这个懊恼在唐二姐到来后，愈发强烈了。
  二姐是四月初过来的。她本来应该在去年生完孩子做完月子就离家南下的，可因为舍不得丢下两个年幼的女儿，想着有自己的亲弟弟看着，应该没啥问题。干脆，就打算先把小女儿养大一些，视情况再决定是否南下。
  这一等，半年光景就过去了。
  也是这天天气好，她把小女儿托给了唐妈照顾，自己牵着大女儿，坐了牛车进了县城里。先去商场里逛了一圈，给自己和女儿都换了一身新春装，又买了几件鲜亮的夏衫备着，这才提了几样点心来卤肉店看妹子。
  她过来时，唐婶儿正在懊恼着呢，懊恼的点在于，这边的生意真不错，实在是舍不得丢掉，可菜市场的人流量又太惊人，毕竟来商业街这边逛街的人虽多，却不一定会买肉，菜市场那边却恰恰相反。
  这头丢不下，那边也一样舍不得，就这么迟疑的工夫，菜市场已经一铺难求了，可越是这般紧俏，唐婶儿越是后悔。
  二姐听她说了个大概，就惊讶的挑了眉：“婶儿你既然有余钱，干嘛不先租下几个摊位？管它以后会咋样，先租了再说呗，就算自己不做买卖，也可以转手租给别人呢。再说了，为什么要纠结去哪边好？你大可以让红玫专心后厨的事儿，前头的事情雇人呗，派个专人每天来回卤肉店跟菜市场，权当是开个分店。”
  唐婶儿有点儿懵，她是真没想到还有这种操作。
  “还能这么干？那不成了资本主义了？”懵过之后，唐婶儿这回是真的心动了，就是担心会不会又引来是非。
  “婶儿你逗我吧？雇几个人干活就成资本主义了？那我男人在南方雇了几十个人帮他到处跑腿接货，还有专人给他开车送货，那他成什么了？”二姐索性把自家的事儿掰开了给唐婶儿说。
  原来，最初那阵子，二姐夫是借了大姐夫在铁路局上班的便利，把南方沿海城市的紧俏货物，运送往各地内陆城市。可那是最初了，他现在学得更了，采买紧俏货物的是一拨人，负责送到火车站的又是另外的人，他只带货走火车，到站