《异世界开局全点厨艺》049 奶香蘑菇

    
    多恩将刚才从溪边采摘回来的各种普通蘑菇都切片。
    不同的蘑菇在口感和味道上都不尽相同，这一点在切片的时候就可以有很直观的感受。
    譬如褐色的咖啡菇，切开的时候可以闻到泥土的芬芳味道，口感类似坚果，有咖啡豆的豆香。
    像扇子一样的平菇，闻起来有海鲜的气味，吃起来也有点像生蚝。
    还有杏鲍菇，带有杏仁的香味，口感很Q弹，有些像鲍鱼。
    最后，是多恩做这道菜的主角魔物走路菇，走路菇切开就可以明显闻到一股微甜的香气，肉质看起来也非常细腻。
    凭它S级的食材评级，做这道菜的C位，没有任何问题。
    奶香蘑菇这道菜，在地球上是比较经典的西餐。
    做这道菜的重点就是，要把使用的不同蘑菇的口感和味道，通用调味和烹制，巧妙的融合在一起。
    将锅上篝火，加橄榄油。
    等锅热了以后，下各式的蘑菇片。
    翻炒，让蘑菇的味道初步融合在一起，直到炒出焦黄色。
    加调味剂，黑胡椒和海盐。
    再切点百里香加入，丰富菜品的口感层次。
    几种蘑菇混合再一起的煎炒香味已经从锅里溢出。
    还有被闷在地下烤制的叫花鸡，鸡肉已经开始受到火力渗透，有一股淡却又异常诱人的肉香，正在从多恩培起来的那个小土堆下，源源不断地渗出。
    这时候，不仅仅是一直观摩多恩做菜的克洛丝。其他三人圣职者，甚至包括阿黛尔，在闻到这些食物的香味以后，都微微咽了咽口水。
    细细想来，从之前晚上在瑞纳里湖外密林埋伏算起，一直到现在，圣职者小队的人都没吃过什么正经东西。
    本来一直在战斗和行动中的时候倒还好，不想这茬就不会有什么惦记。
    但现在休息的时候，受到这样的嗅觉刺激，他们那干瘪的肠胃开始强烈抗议，口腹之欲蠢蠢欲动！
    多恩的两道菜，已经完全勾起了圣职者们对食物的渴望。
    当然了，因为基修已经将以篝火为中心，用风精灵封锁了方圆十多米的距离的气息。
    食物的香气只要传出十多米之外，就会被风精灵们消散掉。
    营地的上空同样用风精灵做了简单封锁，燃起的烟火升到两三米高度后，就会被消散掉。
    这样看来，基修除了可以当雷达以外，还可以成为一台功率十分强劲的抽油烟机！
    多恩那边，还在继续忙活着做菜。
    蘑菇香味四溢以后，找准合适的时机，下白葡萄酒。
    让酒精在高温中挥发，锅里只留下果酒的甜香，这时候加入淡奶油。
    并且扇风，加大火力，让奶油浓缩，以吸收蘑菇的香味。
    这是又一次对不同蘑菇的味道进行融合的工序。
    这时候，再扯点欧芹的叶子，加入正在冒泡的奶油蘑菇内，最后给菜品增添几分香草的气息。
    奶香蘑菇制作完成！
    边上一直在观摩多恩做菜的克洛丝，此刻的表情是无以复加的震惊。
    一方面是因为，多恩展示出来的高超厨艺，光是看着他做菜，都有种赏心悦目的感受。
    另一面则是因为，多恩那些包囊里面，准备的各种调味品也太过齐全了吧！
    真的会有人打架的时候，还带上奶油、百里香、欧芹的吗？
    “多恩，你准备的食材和调味品，实在是太过于齐全了。”
    “厉害吧？”
    “不，其实我完全没有在夸你。”克洛丝这样说着，同时深深嗅了一口空气中浓郁的食物香气，不由咽了咽口水，“好吧……其实你理解成夸奖也是可以的。”
    ……
    多恩准备奶香蘑菇的时候，特意把前期备菜的速度放得很慢，得蘑菇出锅以后，叫花鸡也烘焙的差不多了。
    距离圣职者小队在原地生火休息，已经过去了将近三个小时。
    但这几个小时等待过程之中，没有一个人拿出干粮和水来填肚子。
    在浓郁食物香气的诱惑之下，干干巴巴的干粮已经不能够满足他们的口腹了。
    即便是基修也一样。
    不过虽然没有吃干粮和水，但基修的表情依旧很倔强。
    多恩甚至可以从他桀骜的神情中，读出这样一段话来——我基修就是饿死，死外边，从这里跳下去，也不会吃你一点东西！
    “久等了，大家准备吃晚饭吧。今日份的晚饭是，叫花鸡和奶香蘑菇。”多恩如是说道。
    “[叫花]是什么意思？”克洛丝重复了一遍多恩嘴里有些拗口的发音。
    “你可以理解为乞丐。”
    “乞丐鸡？这名字好奇怪。”
    “你别管名字奇不奇怪，我就高兴这么叫它。”
    多恩耸耸肩，同时把从土坑里面把已经被烧成粗陶质感的红泥块刨出来。
    敲碎红泥外壳，包裹在其中热腾腾的荷叶鸡便裸露了出来。
    顿时，一股强烈的软烂肉食香味，带着一丝丝荷叶的甜香，如同炸弹爆炸一般从这份叫花鸡里迸射出来。
    叫花鸡的烹制手法是火烹，本来就比水烹更能留住食物的香气。
    加上厚实的红泥又最大限度锁住了鲜味物质的释放，所以叫花鸡这道菜对嗅觉的冲击，在地球食物届那都是绝对排得上名号的。
    在强烈香气的冲击之下，本来就四散着围绕着多恩的几名圣职者，都情不自禁向前又靠了一步。
    众人围绕着篝火坐下，由多恩分叫花鸡和奶香蘑菇给大家。
    克洛丝对这两样魔物菜品早就已经迫不及待，之前纠结过的魔物到底能不能吃的问题也被她抛到了脑后。
    阿黛尔和尤瓦尔虽然也有着强烈的干饭冲动，但接过多恩递过来食物的样子，还是显得非常有涵养。
    最后就是基修了，面对多恩递过来的两份食物，他既想接，又不想接。
    但吞吞吐吐又讲不出一句拒绝的话来，总之就是矛盾至极。
    “这是你应得的，基修。我得感谢你用风精灵锁住了营地的气味和烟火。”
    等到多恩这样讲完以后，基修的表情才一松，顺势接过了两份食物。并且还微微侧过脸，小声地讲了句：“谢谢。”
    在火热的篝火映照之下，众人期待已久的晚饭，终于得以享用。